A l’occasion d’un apéritif, avec une coupe de crément, les petites bouchées au saumon fumé feront sensation ! Simples et légères, voici une nouvelle recette pour Noël. Découverte lors de l’atelier Guy Demarle.

Il y a un an, je pensais que cette recette m’était inaccessible… Trop compliqué, grand risque d’échouer ! Finalement, l’année dernière avec une amie nous avons fait du foie gras en terrine. Et surprise : il n’y a rien de plus simple !

Traditionnellement distribués et vendus pour le 6 décembre à la Saint Nicolas, les Manelés sont des spécialités Alsaciennes. Voici la recette de ces brioches en forme de bonhomme!