Un peu de soleil pendant l’hiver rendra votre goûter moins triste ! Voici la recette du gâteau à la noix de coco et aux copeaux de chocolat!

Ingrédients

• 150 g de sucre
• 180 g de farine
• 100 g de beurre
• 2 œufs
• 1 yaourt à l’orange
• 150 g de poudre de noix de coco
• 1 sachet de levure chimique
• Des copeaux ou des pépites de chocolat

Recette

1. Faites fondre le beurre
2. Battez les œufs avec le sucre
3. Ajoutez la farine et le yaourt. Le mélange doit être homogène
4. Incorporez le beurre fondu, le yaourt, la noix de coco et les copeaux de chocolat
5. Si le mélange est trop épais, ajoutez du lait
6. Enfournez à 180° pendant 45 minutes en surveillant la cuisson

Suggestion

Pour plus d’exotisme, ajoutez de l’ananas ou une banane