Pour un petit déjeuner ou pour un dessert, les gâteaux mi-chocolat mi-noix de coco sauront vous régaler!

Ingrédients

• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de beurre
• 100g de chocolat
• 3 œufs
• 1 yaourt nature ou à la vanille
• 75 g de poudre de noix de coco

Ustensiles

• 1 moule en silicone aux empreintes « mini muffin »

Recette

1. Battez les œufs et le sucre ensemble jusqu’à obtenir un mélange mousseux
2. Ajoutez la farine puis le yaourt. La préparation doit être homogène
3. Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain marie
4. Divisez votre mélange précédent en deux parts égales. Dans l’une incorporez le mélange chocolat beurre, dans l’autre ajoutez la noix de coco râpée
5. Dans votre moule alternez les couches de chaque mélange
6. Enfournez à 200° pendant 15-20 minutes