Envie de fraicheur et de saveur provençale, voila une nouvelle recette pour vous régaler!

Ingrédients

Pour deux personnes

• 2 filets de julienne ou autre poisson
• 1 tomate
• 1/2 oignon
• 1 gousse d’ail
  
• 1/2 citron
• quelques feuilles de basilic
• 1 filet d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de chapelure
  
• sel et poivre

Recette

1. Émincez finement l’oignon, la tomate, l’ail et le basilic
2. Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron. salez et poivrez
3. Malaxez bien la préparation
4. Placez vos filets de poisson dans un plat et répartissez les légumes sur chaque filet
5. Saupoudrez de chapelure
6. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C

Suggestions

Servez le poisson avec une salade verte, du riz ou des légumes vapeurs